Losos S Povrtnim Rezancima - Zdravi Recepti

Sadržaj:

Losos S Povrtnim Rezancima - Zdravi Recepti
Losos S Povrtnim Rezancima - Zdravi Recepti

Video: Losos S Povrtnim Rezancima - Zdravi Recepti

Video: Losos S Povrtnim Rezancima - Zdravi Recepti
Video: Obrok salata sa dimljenim lososom - FITT.RS 2024, Ožujak
Anonim

File lososa s povrtnim rezancima

Posebno se preporučuje trudnicama / dojiljama

Sastojci za 2 porcije:

120 g tjestenine s vrpcom

1 mladi luk

300 g mrkve

100 g gljiva

300 g brokule

1 žlica maslinovog ulja

100 ml bistre juhe od povrća

Sol, papar

250 g fileta lososa

Limunov sok i začinsko bilje

navigacija

  • nastavi čitati
  • više o toj temi

Priprema:

  • Skuhajte i procijedite tjesteninu prema uputama na pakiranju.
  • Ogulite luk i narežite ga na sitne komade. Operite i očistite povrće. Mrkvu narežite na tanke trake, a gljive na tanke ploške. Narežite brokulu na male cvjetove.
  • Na neljepljivoj tavi pirjajte luk i mrkvu na 1 žličici ulja, deglazirajte juhom od povrća i pustite da krčka. Dodajte preostalo povrće nakon otprilike 3-4 minute, pustite da se kuha i začinite solju i paprom.
  • File lososa podijelite na dva dijela, prelijte limunovim sokom i pržite na 1 žličici ulja s obje strane, a zatim dodajte malo vode i kuhajte desetak minuta.
  • Pomiješajte tjesteninu s povrćem, poslužite s lososom i ukrasite svježim začinskim biljem.

po porciji (približno)

po porciji (približno)

Sastojci Nutritivne vrijednosti Sastojci Nutritivne vrijednosti
Energija (kcal) 520 Dijetalna vlakna (g) 15.
Proteini (g) 39 Kolesterol (mg) 100
Masti (g) 16 Ugljikohidrati (g) 55

Ovaj recept potječe iz brošure Ispravna prehrana s početka Ministarstva zdravlja i Austrijske agencije za zdravlje i sigurnost hrane (AGES).

Preporučeno: