Punjena Repa - Zdravi Recepti

Sadržaj:

Punjena Repa - Zdravi Recepti
Punjena Repa - Zdravi Recepti

Video: Punjena Repa - Zdravi Recepti

Video: Punjena Repa - Zdravi Recepti
Video: Punjene kelerabe Recept 2024, Ožujak
Anonim

Punjena repa

Sastojci za 2 porcije:

2 repe, otprilike 150 g po

60 g bijelog kruha, ustajali

češnjak

1 žličica nasjeckanog bilja

50 g krem sira

30 g Ziegenberg sira (2 šnite)

6 g maslinovog ulja

Sol, papar

navigacija

  • nastavi čitati
  • više o toj temi

Priprema:

  • Ciklu skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, ogulite, prepolovite i izdubite.
  • Bijeli kruh narežite na kockice, prepecite na ulju, dodajte protisnuti češnjak i kratko popržite. Pomiješajte kockice kruha, začinsko bilje i krem sir, začinite i napunite polovice repe. Na vrh stavite kriške kozjeg sira.
  • Pečeno u pećnici na 200 Celzijevih stupnjeva oko 25 minuta.
  • Punjena repa može se poslužiti kao predjelo, kao vegetarijansko glavno jelo (dvije po osobi) ili kao prilog govedini i svinjetini. Gratin od krumpira savršen je kao prilog.

porciji (približno)

porciji (približno)

Sastojci Nutritivne vrijednosti po Sastojci Nutritivne vrijednosti po
Energija (kcal) 302 Ugljikohidrati (g) 28
Proteini (g) 11.5 Dijetalna vlakna (g) 5
Masti (g) 16

Ovaj recept potječe iz knjige Kuhanje povrća: sezonsko - regionalno - svježe. Za zajedničku prehranu i gastronomiju iz Fonda zdrave Austrije (FGÖ).

Preporučeno: