Sadržaj:
Video: Pljeskavice Od Povrća Sa Smeđom Rižom - Zdravi Recepti
2024 Autor: Wallace Forman | [email protected]. Zadnja promjena: 2024-01-17 19:48
Pljeskavice od povrća sa smeđom rižom
Sastojci za 2 porcije:
100 g smeđe riže
60 g luka
4 g ulja
200 g korjenastog povrća (mrkva, žuta repa, celer, pastrnjak)
80 g poriluka
peršina
25 g maslaca
1 jaje
Sol, papar
20 g parmezana
prezle za vezivanje
nasjeckanih sjemenki bundeve za uvaljanje
ulja
nasjeckani peršin za pečenje posipati
navigacija
- nastavi čitati
- više o toj temi
Priprema:
- Smeđu rižu kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša, procijedite i pustite da se ohladi.
- Ogulite i sitno nasjeckajte luk, pecite na ulju dok ne porumeni. Poriluk narežite na sitne kolutiće, ogulite i naribajte korjenasto povrće, nasjeckajte peršin.
- Pomiješajte sve pripremljene sastojke s parmezanom i začinite solju i paprom.
- Pomiješajte maslac i jaja sa soli dok ne postanu pjenasti, dobro izmiješajte s ostalim sastojcima i zgusnite prezlom.
- Oblikujte pljeskavice, uvrnite nasjeckane sjemenke bundeve, pržite dok ne porumene na vrućoj masti, pospite peršinom i poslužite s umakom od jogurta i biljaka.
Sastojci | Nutritivne vrijednosti po | Sastojci | Nutritivne vrijednosti po |
---|---|---|---|
Energija (kcal) | 544 | Ugljikohidrati (g) | 50 |
Proteini (g) | 18.5 | Dijetalna vlakna (g) | 7. |
Masti (g) | 30. |
Ovaj recept potječe iz knjige Kuhanje povrća: sezonsko - regionalno - svježe. Za zajedničku prehranu i gastronomiju iz Fonda zdrave Austrije (FGÖ).
Preporučeno:
Dječja Prehrana - Korisni Savjeti I Recepti
Zdrava dječja prehrana također mora biti dobrog okusa! Ovdje ćete pronaći puno informacija i savjeta kako bi mališani mogli uživati u jelu
Recepti Za Djecu - Kuhanje, Grickalice I Još Mnogo Toga
Nije lako ugoditi mališanima dok jedu. Ovdje ćete pronaći recepte za kuhanje s djecom za djecu. Plus: međuobrok koji ima dobar okus